经过近一年的积极筹建，今天上午，由渭滨区市场监管局和公安渭滨分局共同建设的渭滨区食品快速检测中心揭牌成立，标志着渭滨区具备了为企业和社会提供食品安全服务的基本条件和能力。

　　记者从揭牌仪式上了解到，渭滨区食品快速检测中心配备了微生物ATP一体机检测系统、食用油品质检测仪、食品快速检测综合分析仪、多功能一体化食品安全检测仪、便携式重金属快速检测仪、荧光增白剂检测仪、菊酯类农药残留检测仪等比较先进的检测仪器十多台套，能够对水果蔬菜、粮食、肉制品、水产品、膨化食品、皮蛋、调味品、茶叶等10多类食品进行38个项目的快速检测，大大提高食品安全监管的针对性和实效性，使抽检更具靶向性。同时配备了号称“流动实验室”的食品快速检测车和设备，使全区食品安全检测工作再提速。

　　渭滨区食品快速检测中心主任杨雯：

　　作为监督的手段，实验室费用高，一个项目做下来少则几百块钱，有的上千块钱，快检费用低、方便、快速，现场十几分钟最多半个小时就能出结果，初步先把它判定一下，有问题再进实验室进一步检查。

　　渭滨区副区长、公安渭滨分局局长汪红波介绍，快检中心作为食品安全的第一道“防线”，具有高效、便捷、成本低的特点，它的建成，对服务地方经济建设、从源头抓好食品安全质量将起到助推器的作用，必将整体提升渭滨区食品生产经营企业的质量管理水平，保障人民群众饮食安全。

　　渭滨区副区长、公安渭滨分局局长汪红波：

　　以前，公安机关和市场监管机关都是分别进行自己的行政执法，过程中会出现很多不合作的现象，所以我们也借助成立这个联合实验室，就是这个食品的快检中心，今后以公安机关和市场监管机关联合执法的形式，提升对食品安全的治理水平，让老百姓舌尖上的安全最终能够实现。