为进一步落实《食品安全法》，提高本市食品安全抽检监测水平及一线监管人员食品安全快速检测技术的水平,上海市市场监督管理局于近期举办2021年上海市市场监管系统食品安全抽检检测和快速检测培训班。新虹市场所派员积极参加了此次培训。

　　一是加强理论学习。本次培训班邀请了食品安全抽检监测领域专家和国家食品安全抽样检验信息系统开发专家讲解了国抽系统数据填报规范及报告审核要点；解读了新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》；详解了操作原理及食品安全相关法律法规。新虹市场所干部全程积极参与，提出问题，夯实理论基础。

　　二是提升操作水平。针对日常检查工作中常用的9种快速检测项目，由培训人员进行现场演示，讲解原理讲解，并指导参训人员使用各类检测工具，进行实验操作。新虹市场所干部通过动手操作，提升了快速检测技术操作水平。

　　三是进行培训考核。培训结束后，上海市市场监督管理局针对培训内容组织了培训考核竞赛，对理论与操作两个方面进行了现场考核。新虹市场所干部考核成绩优异，通过此次培训，提升了快速检测技能，为保障食品安全铸就更坚实的屏障。