食品产品检验管理

2021-12-21   浏览次数:0

  产品检验规程、检验标准要求

  目的:为保证产品质量,对客户负责,对消费者负责,特制定本制度。

  范围:本公司所有产品使用本制度

  内容:

  产品检验

  1.1检验人员是企业产品质量的最后把关人,必须确保产品质量。检验人员对产品原材料和产品质量独立行使一票否决权,凡检验人员签发的合格产品,检验人员负全部责任。

  1.2检验员按照相应的产品标准、检验标准对产品实施检验,保证不漏检、不误检,做到批批检验,检验数据科学准确。

  1.3检验科要把每天检验情况上报质量负责人。

  出厂检验

  2.1质检科要严把质量关,产品达不到标准要求不准出厂。

  2.2质检科要严格按照生产许可验收细则规定的出厂检验项目检验。

  2.3出厂检验项目中注油“*”号标记的,应制定*号检验项目计划,每年检验两次,可自行检验或委托有资质的检验机构进行委托检验。

  2.4产品出厂实行批批检验,原始记录和检验报告格式规范、完整,检验数据准确,填写正确。

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